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Sommer heißt Urlaub…Süden👉…Spanien👉…spanisches Essen👉…Paella😋⠀
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Also Lust auf Paella😜?⠀
Dann haben wir hier zum Glück ein Rezept für dich 😌⠀
Du brauchst für 4 Portionen⠀
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4 Tassen Reis⠀
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8 Tassen Wasser⠀
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1 Tasse Erbsen⠀
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2 rote Paprika⠀
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1 Zwiebel⠀
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2 Knoblauchzehen⠀
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600 ml Gemüsebrühe⠀
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1 TL Salz⠀
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1 TL Paprikapulver⠀
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1/2 TL Koriander⠀
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1 EL Petersilie⠀
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1 TL Kurkuma⠀
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Öl⠀
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200g Cherrytomaten⠀
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100g Oliven⠀
So geht es:⠀
- 🍚Reis in Wasser kochen, bis dieses verkocht ist.⠀
- 🔪Zwiebel und Knoblauch klein hacken und in einer Pfanne mit Öl glasig braten. ⠀
- 🔪Paprika klein schneiden, in die Pfanne geben und kurz anbraten.⠀
- 🍚Reis mit der Gemüsebrühe und den Gewürzen in die Pfanne und gut vermengen. Pfanne mit einem Deckel abdecken und auf niedriger Hitze köcheln lassen.⠀
- 🍅Cherrytomaten und Oliven halbieren.⠀
- Sobald der Reis schön weich ist, die Tomaten, Oliven und Erbsen dazu geben, kurz weiter kochen lassen.⠀
Fertig!💃⠀
