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Rote Beete Hummus

Rote Beete Hummus

Heute haben wir jetzt eher Lust auf was leichteres...
Ihr auch? Dann haben wir hier eine Idee für euch: 
Rote Beete Hummus auf Vollkornbrot 
Und so macht ihr diese Hummus Variante:

200g Kichererbsen (vorgekocht)
40g Rote Beete (vorgekocht)
1 TL Tahin
10 ml Rotebeetesaft
1/2 TL Salz
1 TL Rosmarin
2 TL Zitronensaft 
1/2 TL Kreuzkümmel 


Die Zubereitung ist denkbar einfach: 
Alle Zutaten in den Mixer und zu einer homogenen Masse verarbeiten ✌️
Sollte die Maße euch noch zu grob sein, weiteren Rotebeetesaft hinzugeben. Eher weniger als zu viel hinzufügen, sonst wird der Hummus schnell zu flüssig.
Nochmal mit Gewürzen abschmecken - fertig ist der Aufstrich 😋

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