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Herzhafte Frühstücksmuffins
Muffins zum Frühstück - und das bitte herzhaft🤔? Kein Problem 😁 mit dieser leckeren Variante:
Für z.B. 6 Muffins brauchst du
6 Baconstreifen
6 Eier
1/2 rote Paprika
Petersilie
Basilikum
Salz und Pfeffer
Öl
So einfach geht es:
🥓Baconstreifen kurz in einer Pfanne mit Öl für 2 min erhitzen. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier legen.
6 Mulden einer Muffinform einölen und jeweils mit einem Baconstreifen auskleiden.
🔪Paprika sehr klein schneiden und auf die Mulden verteilen.
🥚Jeweils ein Ei in jede Mulde schlagen und nach Bedarf mit Petersilie, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.
Wer lieber Rührei isst, kann auch davor alle Eier mit etwas Milch verquirlen, würzen und das Rührei verteilen.
Bei vorgeheiztem Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 10-15 min backen.
Fertig!
#frühstück #herzhaft#herzhaftemuffins#herzhaftesfrühstück #speck#silberthalkocht #SILBERTHAL
Für z.B. 6 Muffins brauchst du
6 Baconstreifen
6 Eier
1/2 rote Paprika
Petersilie
Basilikum
Salz und Pfeffer
Öl
So einfach geht es:
🥓Baconstreifen kurz in einer Pfanne mit Öl für 2 min erhitzen. Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier legen.
6 Mulden einer Muffinform einölen und jeweils mit einem Baconstreifen auskleiden.
🔪Paprika sehr klein schneiden und auf die Mulden verteilen.
🥚Jeweils ein Ei in jede Mulde schlagen und nach Bedarf mit Petersilie, Basilikum, Salz und Pfeffer würzen.
Wer lieber Rührei isst, kann auch davor alle Eier mit etwas Milch verquirlen, würzen und das Rührei verteilen.
Bei vorgeheiztem Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 10-15 min backen.
Fertig!
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